KOCHBUCH FÜR SAMAREINER
Rezepte speziell von und für Samareiner und Samareinerinnen. Selbst probiert und selbst fotografiert ! Schicke dein Rezept an [willi@samarein.com]
Blaukraut mit Speck und Erdäpfel
Gesunde Gnocchi Pfanne mit Portulak
Gefüllter Kürbis & Ofengemüse
Leberwurst mit Bratkartoffel und Sauerkraut
Nudelgratin mit Gemüse & Speck
Papaya-Gemüse mit Halloumi & Mie Nudeln
Gnocchi Pfanne mit Speck und Kimchi Gemüse
Tolle Salze zum Würzen
Krautfleckerl
Im Backrohr
Gefüllter Kürbis & Ofengemüse
Kürbis aushöhlen, mit einer Mischung aus Zwiebel, Speck und…
Nudelgratin mit Gemüse & Speck
Gemüse und Speck getrennt anbraten und mit Knoblauch, Gemüse…
Ofengemüse mit Ziegenkäse
Gemüse je nach saison und Geschmack putzen, klein schneiden,…
Gemüse
Gesunde Gnocchi Pfanne mit Portulak
Halluomi kurz anbraten, Gemüse mit Gnocchi dazugeben und dünsten.…
Gefüllter Kürbis & Ofengemüse
Kürbis aushöhlen, mit einer Mischung aus Zwiebel, Speck und…
Nudelgratin mit Gemüse & Speck
Gemüse und Speck getrennt anbraten und mit Knoblauch, Gemüse…
Traditionell
Leberwurst mit Bratkartoffel und Sauerkraut
Leberwurst (vom Samareiner Bauernmarkt) im Dampfgarer auf 80°C bringen…
Krautfleckerl
Zutaten: 300 g Fleckerl1 mittelgroßes Weißkraut2 Zwiebel200 g SpeckEssig,…
Faschierter Braten mit Blaukraut Linsen Gemüse
Gemischtes Faschiertes würzen (Salz, Pfeffer), mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch,…
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